Château Pedesclaux 5. Cru Classé 2016

2016 ist der erste Jahrgang in der Geschichte des Château Pédesclaux, der die 4 Rebsorten in seiner Mischung kombiniert. Intensive samtige rote Farbe mit einer komplexen Nase von einzigartiger Tiefe, mit Noten von Heidelbeermarmelade, Kirsche, Minze und gesalzenem Karamell. Der Körper ist reichlich, glatt und sinnlich, bleibt aber dicht. Es bietet eine schmackhafte und kräftige Textur mit Noten von Gewürzen, Lakritz und gerösteten Haselnüssen, die an Kekse aus dem Ofen erinnern. Der Ausdruck von Waldbeeren gemischt mit Wildrose bringt die Lebendigkeit, die für ein gutes Gleichgewicht notwendig ist. PARKER 93/100