Eins-Zwei-Zero - Riesling entalkoholisiert - Weingut Leitz

Seit Jahren wächst die Nachfrage nach alkoholfreien Produkten stetig und alkoholfreier Wein hat mittlerweile seine Daseinsberechtigung. Das Weingut Leitz nutzt die modernste Variante der Vakuumverdampfung, der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass der Alkohol sehr schonend verflüchtigt und die Aromen erhalten werden. Die Methode ist mittlerweile internationaler Standard, da sich der Alkohol vollständig abtrennen lässt. Der EINS-ZWEI-ZERO Riesling alkoholfrei ist sehr frisch und zeigt in der Nase typische Anklänge von Limetten, Zitrusfrüchten, überraschende Noten von Rhabarber und roten Äpfeln, sowie eine sehr erfrischende mineralische Komponente. Er zeigt ein trockenes und langes Finish, was für einen alkoholfreien Wein sehr bemerkenswert ist.