Château Fombrauge Grand Cru Classé 2019

Fombrauge ist übrigens eines der ältesten Weingüter in St. Emilion und auch mit bepflanzten 60 Hektar, das größte. Die kiesigen Böden bieten dem Winzer alles, was man braucht, um sein Handwerk auszuleben einen Wein für anspruchsvolle Genießer herzustellen. 90% Merlot, 10% Cabernet Franc - das ergibt einen harmonischen gut getroffenen Wein. Die Reifung erfolgt über 16 Monaten in 40 % neuen und 60 % gebrauchten Fässern. Mit den Aromen von reifer Lakritze, Veilchen und viel schwarzer Frucht – wie Schwarzkirsche. In der Nase ist er fein aber mit einer gewissen Wucht.

PARKER 90/100