Chardonnay Réserve 2019 de Morgenzon

PLU-Nr   79038
Jahrgang   2019
Weinart   Weisswein
Land   Südafrika
Anbaugebiet   Stellenbosch
Erzeuger/Abfüller   De Morgenzon Wine Estate
Erzeuger/Winzer   Importeur: Zeter GmbH, Lauterstrasse 9, D-67434 Neustadt an der Weinstrasse
Rebsorte   Chardonnay (100%)
Geschmacksrichtung   Trocken
Alkoholgehalt   14,00 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   52,67 € / Liter
39,50 €
inkl. 19% MwSt
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Beschreibung

In DeMorgenzons Weinbergen, im Weingut und im Keller wird den Weintrauben barocke und frühklassische Musik den ganzen Tag und jeden Tag vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Die Gärung erfolgte auf natürliche Weise in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu waren. Etwa 70 % des Volumens vollendeten die malolaktische Gärung während einer 10-monatigen Reifung auf der groben Hefe. Die Chardonnay Reserve zeigt sich im Glas golden mit grünen Reflexen. In der Nase Nuancen von heiß gerösteter Brioche und pikanter, eingekochter Orangenmarmelade. Am Gaumen zeigt er Aromen von Limette und Zitronengras mit weißblumigen Noten. Warme, reichhaltige Vanille und ein cremiger Mandel-Abgang. Ob es nun an der Musik liegt oder nicht, dies ist eine exzellente Chardonnay Réserve.


  • 24 enth. Schwefeldioxid/Sulfite