Vinhas do Sabor tinto D.O.C. 2020 Quinta Vale D. Maria

Die Quinta Vale do Sabor liegt in der Subregion Douro Superior in einem der besonderen Täler der Region, durch die sich der Fluss Sabor schlängelt. Die Weinberge sind zwischen 10 und 35 Jahre alt und bringen Weine von großer Konzentration hervor. Alle Trauben werden von Hand geerntet und entrappt, bevor sie traditionell in Lagares gepresst und dann 7 bis 10 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks mit manueller Umpumpung fermentiert werden. Der Wein reift 21 Monate lang in 225l Fässern aus französischer Eiche. Vale D. Maria Vinhas do Sabor Red 2020 ist konzentriert und frisch. Die lebendige Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren.