Cabernet Sauvignon - La Cancha Single Vineyard D.O. 2022 De Martino Vineyard

In Chile fällt in den Weinanbaugebieten während der Vegetationszeit im Schnitt kein nennenswerter Niederschlag. Sonne gibt es pur, doch die Tagestemperaturen sind erträglich. Schmelzwasser aus den über 6000 Meter hohen Anden gibt es reichlich. In dem langen, schmalen Land steigt die warme Luft am Nachmittag auf, kühle Seeluft strömt herein. Die Nächte können insbesondere in den Wochen vor der Lese erfrischend kühl sein. Das mögen die Trauben. Es handelt sich um charaktervolle Weine aus ausgesuchten Einzellagen, die den Stil von De Martino verkörpern. La Cancha ist ein klassischer Cabernet Sauvignon. Dieser Weinberg auf der Isla de Maipo war viele Jahre lang ein Fußballplatz (oder "Cancha" auf Spanisch), daher sein Name. Satte tiefe Fruchtigkeit ist das Ergebnis, welchen den Cabernet Sauvignon la Cancha von de Martino auszeichnet.