Artischocken-Elixier - Dr. Jaglas

Dieser Klosterapotheken-Digestif ist ein kraftvoller, fein ausbalancierter Digestif auf Grundlage regionaler Artischocken. Mit erlesenen Bitterkräutern, Wurzeln und Blüten u.a. Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut, Kardamom, Ingwerwurzel, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Campher, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrianwurzel, Angelikawurzel, Nelken, Galgantwurzelstock und einem Hauch von Safran. Am Gaumen eine würzige Entfaltung der Bitterkräuter gepaart mit verhaltener Süße und langanhaltenden Abgang mit eine natürlichen Bernsteinfärbung. Die Apotheker Familie Jagla verfeinerte über Jahrzehnte eine Klosterapotheken-Rezeptur des 15. Jahrhunderts. Die Pharmacopoea Germanica (das alte Deutsche Arzneibuch) dient bis heute als Basis für einzelne Herstellungsschritte, wie z.B. die Mazeration per Hand und in Kleinstmengen, zertifizierte Kräuterqualität und die langsame Reifung über mehrere Monate. Der Artischocken-Elixier ist ideal als köstlicher Digestif nach einer Mahlzeit oder auf Eis in geselliger Runde oder zu schwäbischen Rahmkäse, Steak oder dunkler Schokolade.