Late Bottled Vintage - unfiltered 2017 Quinta do Noval 0,375 l

LBV steht für Late Bottled Vintage Port und bedeutet, dass die Rubie Portweine aus einem einzigen Jahrgang nach 4-6 Jahren gefiltert oder ungefiltert abgefüllt werden. Dieser Portwein hat eine schöne rubinrote Farbe und zeigt eine zarte aromatische Intensität mit reifen Früchten und balsamischen Noten. Der Geschmack ist frisch und präsentiert rote Früchte, Pflaumen und Wildpflanzen. Gute Frische, seidige Tannine und eine gute Säure sorgen für perfekte Harmonie und Ausgewogenheit und der Port hat einen ansprechenden, intensiven und anhaltenden Abgang. Er ist jetzt trinkfertig, wenn Sie einen jungen, konzentrierten und sehr fruchtigen Geschmack wünschen. Wenn Sie jedoch einen reiferen und weichen Portwein bevorzugen, sollten Sie ein paar Jahre warten – und dann daran denken, dass ein Dekantieren notwendig ist, um das natürliche Depot zu vermeiden, das durch die Unfiltrierung entsteht. Dieser Portwein eignet sich perfekt als „After-Dinner-Drink“, aber auch zu fast allen Käsesorten, Schokolade, Desserts und kandierten Früchten. Leicht gekühlt oder bei einer Temperatur zwischen 7 °C und 13 °C servieren.