Chardonnay Q.b.A. trocken 2022 Weingut Jähnisch

PLU-Nr   79354
Jahrgang   2022
Weinart   Weisswein
Land   Deutschland
Anbaugebiet   Baden
Erzeuger/Abfüller   Weingut Jähnisch
Erzeuger/Winzer   Weingut Jähnisch, Hofmattenweg 19, D-79238 Kirchhofen
Rebsorte   Chardonnay (100%)
Prädikat   Q.b.A. trocken
Geschmacksrichtung   Trocken
Alkoholgehalt   14,50 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   22,00 € / Liter
16,50 €
inkl. 19% MwSt
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Beschreibung

Das Weingut von Achim Jähnisch ist mit 2,4 Hektar Rebfläche das kleinste Weingut, das wir kennen und mit dem wir zusammenarbeiten. In dieser Manufaktur werden bei hohem Aufwand geschmeidige, frische und individuelle Weine erzeugt, die wir mit Begeisterung vorstellen. Achim Jähnisch lebt einen wahr gemachten Traum: Winzerdasein. Trotzdem kommen einem Zweifel: wie kann man ohne Traktor und Maschinen im Wingert und Keller schaffen? Wie kann Achim Jähnisch als One-man-Show von seiner Arbeit leben? Das Rätsel wollen wir gar nicht lösen, sondern dem Geheimnis seiner Weinqualität nachspüren. Der Chardonnay kommt genauso wie der Grauburgunder aus dem Staufener Schlossberg. Die 12-monatige Gärung und Reifung im kleinen Holzfass bringt ein Chardonnay mit großem Volumen und einer dichten Fülle von Aromen von reifen gelben Früchten und einem cremigen Abgang. Schmeckt wie ein Meursault zu einem verflixt guten Kurs. Leider nur in kleiner Menge vorrätig.


  • 24 enth. Schwefeldioxid/Sulfite