Cabernet Sauvignon - Skemerlig 2021 Kaapzicht

PLU-Nr   79824
Jahrgang   2021
Weinart   Rotwein
Land   Südafrika
Anbaugebiet   Stellenbosch
Region   W.O. Bottelary
Erzeuger/Abfüller   Kaapzicht Estate
Erzeuger/Winzer   Importeur: Zeter GmbH, Lauterstrasse 9, D-67434 Neustadt an der Weinstrasse
Rebsorte   Cabernet Sauvignon (100%)
Prädikat   W.O.
Geschmacksrichtung   Trocken
Alkoholgehalt   15,00 %
Verkaufseinheit   0.75 Liter
Preis/Grundeinheit   30,00 € / Liter
22,50 €
inkl. 19% MwSt
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Beschreibung

Stellenbosch ist zum Synonym für raffinierte und komplexe Ausdrucksformen des Cabernet Sauvignon geworden. Einmal mehr bietet Kaapzicht mit ihrer Bottelary-Interpretation dieses Königs der Rotweine sein Flaggschiff an. Ein perfekter Wein, um wichtige Momente zu feiern oder einfach nur den Abschluss eines Tages in der Abenddämmerung (Skemerlig) zu genießen. Die Trauben stammen vom einzigen nach Nordwesten ausgerichteten Hang des Anwesens, der ein kühleres Mikroklima fördert. Die Reben wrden 2001 auf verwitterten Granitböden gepflanzt. Die Trauben für diese Stellenbosch-Ikone werden von Hand geerntet. Der schonenden Pressung folgt die malolaktische Gärung, sowie einer anschließenden Reifung von 18 Monaten in einer Mischung aus 50 % neuen, 25 % zweit- und 25 % drittbelegten Fässern. Dieser Wein besticht durch eine großzügige Nase von Graphit, schwarzen Johannisbeeren und Kräutern. Elegante dunkle Früchte und eine intensiv duftende Nase machen diese Ikone zu etwas ganz Besonderem. Ein feines Tannin verleiht diesem eleganten Stellenbosch-König Spannung und Griffigkeit.


  • 24 enth. Schwefeldioxid/Sulfite