Château Côte de Baleau Grand Cru Classé 2022

Ein Vorfahre der Familie Reiffers erhielt das Château von Louis XIV. als Dank für seine Dienste in diversen Feldzügen. Ende des 19. Jahrhunderts wurde dann das elegante Schloss gebaut. Auf den 18 Hektar lehmigen Kalksteinböden nahe Chateau Figeac wachsen ca. 70 % Merlot und 30 % Cabernet-Franc mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahre alten Reben. Spontan vergoren in kleinen, temperatur-regulierten Edelstahlbehältern. Der 18 bis 20 monatige Ausbau erfolgt zu 20 Prozent im neuen Barrique und zu 80 Prozent im gebrauchten Barrique, Zweit- und Drittbelegungen. Die Nase dieses fast schwarzen Weins besteht aus Schwarzkirsche, Brombeere und süßer Maulbeere. Erdig, dunkle Schokolade, süße Lakritze. Im Mund wird das Ganze ergänzt von Himbeere und Sauerkirsche, sehr straight mit einer Salzspur und Kalksteinnoten. Tolle Mineralität zeigend. Der Wein ist super strukturiert im Mund. Vollreife Frucht mit genialer Frische. großen Potenzial, macht Côte de Baleau zu einer bezahlbaren kleinen Schönheit und gilt wohl zu Recht als einer der charmantesten Weine von Saint Emilion.