Riesling - Saarburger Alte Reben Q.b.A. trocken 2023 Weingut Dr. Wagner

Ein Riesling von alten Reben, das heißt je älter die Reben, desto tiefer wurzeln sie in den Boden und nehmen sich alle Nährstoffe und Mineralien heraus, die sie benötigen. Sie sind weniger ertragreich, aber die Trauben sind sehr intensiv in der Aromatik. In der Nase reife Früchte und eine feine Kräuteraromatik. Ein Wein der niedrig im Alkoholgehalt ist (nur 11,5%) und sich trotzdem sehr konzentriert und komplex am Gaumen präsentiert. Ein Wein der sein Potential wohl in der kommenden Zeit erst so richtig zeigen wird. Die Alten Reben, die teilweise über 50 Jahre alt sind, präsentieren uns ihr Können in ihrer wohl schönsten Art - konzentriert, komplex, fruchtig, mineralisch, anspruchsvoll, langanhaltend - um nur ein paar von vielen netten Worten für diesen tollen Wein zu nennen. Ein Wein der in keinem Weinkeller fehlen sollte. Der Ortswein Saarburger Alte Reben hält, was sein Name verspricht. Ein Wein der niedrig im Alkoholgehalt ist und sich trotzdem sehr konzentriert und komplex am Gaumen präsentiert.