Chardonnay - Villa Blanche I.G.P. 2024 Domaine Calmel & Joseph

Domaine Calmel & Joseph ist ein renommiertes Weingut in der Languedoc-Roussillon-Region im Süden Frankreichs. Das Weingut wurde 1995 von den Winzern Laurent Calmel und Jérôme Joseph gegründet. Die beiden Freunde teilen eine Leidenschaft für Wein. Ihre Philosophie basiert auf nachhaltigen Anbaupraktiken und einem respektvollen Umgang mit der Natur.

Die Trauben werden nachts in jeweils zwei Durchgängen geerntet. Die erste Ernte erfolgt bei einem relativ frühen Reifegrad, um die Frische im Wein zu erhalten. Dann, 15 Tage später, wird eine zweite Ernte durchgeführt, um eine gute Konzentration und sortentypische Aromen zu erhalten.

In der Nase entfaltet der 2024er Villa Blanche ein einladendes Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen- und Weinbergspfirsicharomen, gefolgt von herrlichen Noten nach Holunder, Anis, Minze und einer Fülle weißer Blüten und eine subtile mineralische Note, die dem Wein eine frische und lebendige Ausstrahlung verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay mit einer bemerkenswerten Kraft und einer ausgewogenen Säure, die für eine harmonische Struktur sorgt. Der Wein hat eine cremige Textur, die ihm eine angenehme Mundfülle verleiht. Frisch, fruchtig und dicht, mit Präsenz von exotischen Früchten, vermischt mit gut integrierten, holzigen Noten. Ein wunderbarer Wein.

Irre für den Preis!