Chardonnay & Weißburgunder - Horizon Effect Q.b.A. trocken 2024 Dominik Münzenberger
| PLU-Nr | 80549 | |
| Jahrgang | 2024 | |
| Weinart | Weisswein | |
| Land | Deutschland | |
| Anbaugebiet | Rheinhessen | |
| Erzeuger/Abfüller | Weingut Münzenberger | |
| Erzeuger/Winzer | Dominik Münzenberger, Lindenplatz 9, 55270 Zornheim | |
| Rebsorte | Chardonnay Weißburgunder | |
| Prädikat | Q.b.A. trocken | |
| Geschmacksrichtung | Trocken | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % | |
| Verkaufseinheit | 0.75 Liter | |
| Preis/Grundeinheit | 14,60 € / Liter |
10,95 €
inkl. 19% MwSt
Artikel ist verfügbar
Beschreibung
Der „Horizon Effect“ ist genau der Wein, den man gerne in die Hand nimmt, wenn man etwas Anspruchsvolles, aber Unkompliziertes am Tisch haben will — frisch, zugänglich und doch mit genug Substanz, um nicht nach fünf Minuten zu langweilen.
Er verbindet Chardonnay und Weißburgunder zu einer ausgewogenen Cuvée deutscher Qualitätsweintradition. Die Trauben wurden gezielt reif, aber mit Fokus auf Frische gelesen; die Cuvée zielt auf Balance zwischen Fruchtcharakter und Substanz. Im Weinberg wird auf saubere, gesunde Trauben geachtet, moderate Erträge und eine selektive Lese sichern die Ausgangsqualität.
Kellerseitig verfolgt die Vinifikation ein modernes, zurückhaltendes Konzept: schonende Pressung, kühle, kontrollierte Vergärung zur Wahrung der Primäraromen und gezielter Einsatz der Feinhefe zur Strukturgebung. Teilweise Feinhefelager oder ein geringer Holzeinsatz dienen der Texturverfeinerung — das Ergebnis ist eine klare, sortentypische Aromatik mit angenehmer Mundfülle.
Die Nase öffnet sich mit klaren, reifen Fruchtnoten von grünem Apfel, Birne werden ergänzt durch gelbe Steinfrucht Nuancen wie weißer Pfirsich und eine dezente Mandel Note. Insgesamt wirkt das Bouquet präzise und sauber komponiert.
Am Gaumen präsentiert sich der „Horizon Effect“ mittelgewichtig mit guter Säureführung: die Frucht bleibt saftig und fokussiert, die Textur leicht cremig, ohne schwer zu werden. Chardonnay liefert das Rückgrat und Fülle, der Weißburgunder steuert Eleganz und feine Fruchtnuancen bei. Das Mundgefühl ist ausgewogen, die Säure moderat frisch und das Finish klar mit einer dezenten mineralischen Spur, die dem Wein Länge verleiht.
Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch: er passt hervorragend zur traditionellen rheinhessen Speisen wie Spundekäs, Zwiebelkuchen oder einfach zu Weck, Worscht und Woi. Aber auch zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, Geflügel mit sahnigen oder kräuterigen Saucen, Pasta mit Gemüseragouts sowie zu gegrilltem oder gebratenem Gemüse. Auch zu mildem Hartkäse und ausgewählten asiatischen Gerichten mit moderater Säure funktioniert er sehr gut.
Kurz und knapp: Der „Horizon Effect“ ist ein flexibler Begleiter - er bringt genug Substanz als Speisenbegleiter, eignet sich aber auch hervorragend als Solist im Glas.
Er verbindet Chardonnay und Weißburgunder zu einer ausgewogenen Cuvée deutscher Qualitätsweintradition. Die Trauben wurden gezielt reif, aber mit Fokus auf Frische gelesen; die Cuvée zielt auf Balance zwischen Fruchtcharakter und Substanz. Im Weinberg wird auf saubere, gesunde Trauben geachtet, moderate Erträge und eine selektive Lese sichern die Ausgangsqualität.
Kellerseitig verfolgt die Vinifikation ein modernes, zurückhaltendes Konzept: schonende Pressung, kühle, kontrollierte Vergärung zur Wahrung der Primäraromen und gezielter Einsatz der Feinhefe zur Strukturgebung. Teilweise Feinhefelager oder ein geringer Holzeinsatz dienen der Texturverfeinerung — das Ergebnis ist eine klare, sortentypische Aromatik mit angenehmer Mundfülle.
Die Nase öffnet sich mit klaren, reifen Fruchtnoten von grünem Apfel, Birne werden ergänzt durch gelbe Steinfrucht Nuancen wie weißer Pfirsich und eine dezente Mandel Note. Insgesamt wirkt das Bouquet präzise und sauber komponiert.
Am Gaumen präsentiert sich der „Horizon Effect“ mittelgewichtig mit guter Säureführung: die Frucht bleibt saftig und fokussiert, die Textur leicht cremig, ohne schwer zu werden. Chardonnay liefert das Rückgrat und Fülle, der Weißburgunder steuert Eleganz und feine Fruchtnuancen bei. Das Mundgefühl ist ausgewogen, die Säure moderat frisch und das Finish klar mit einer dezenten mineralischen Spur, die dem Wein Länge verleiht.
Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch: er passt hervorragend zur traditionellen rheinhessen Speisen wie Spundekäs, Zwiebelkuchen oder einfach zu Weck, Worscht und Woi. Aber auch zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, Geflügel mit sahnigen oder kräuterigen Saucen, Pasta mit Gemüseragouts sowie zu gegrilltem oder gebratenem Gemüse. Auch zu mildem Hartkäse und ausgewählten asiatischen Gerichten mit moderater Säure funktioniert er sehr gut.
Kurz und knapp: Der „Horizon Effect“ ist ein flexibler Begleiter - er bringt genug Substanz als Speisenbegleiter, eignet sich aber auch hervorragend als Solist im Glas.
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