Schnupperpaket September 2026

Das Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben befindet sich in Bechtheim, einer traditionsreichen Gemeinde in der rheinhessischen Weinregion. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück, die im Jahr 1871 mit dem Kauf des Stammhauses begann. Johann Geil, der als einer der Ersten in Bechtheim Wein in Flaschen füllte, wurde aufgrund seines besonderen Einsatzes für die Gemeinde vom Großherzog zu Hessen der Ehrentitel Oekonomierat verliehen. Heute führt Johannes Geil-Bierschenk das Familienweingut mit viel Feingefühl und führt den erstklassigen Ruf des Hauses erfolgreich fort.

Rheinhessen, bekannt als das dynamische Land der tausend Hügel, und nicht wenige behaupten, hier gäbe es einige der spannendsten Burgunder und Rieslinge des Landes. Auch wir sind dieser Meinung – Die Weißweine sind außergewöhnlich saftig, animierend und überzeugen mit einer unglaublich klaren, modernen Stilistik.

Der 2025er Weißburgunder ist ein echter Parade-Gutswein und gilt als der perfekte, unkomplizierte Allrounder des Hauses. Die Trauben gedeihen auf den typischen Bechtheimer Lösslagen, die stellenweise stark mit Kalkstein durchsetzt sind. Die Struktur dieses Weins ist auf puren Trinkfluss und Balance ausgelegt. Der schonende Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im modernen Edelstahltank. Dadurch wird die primäre, lebendige Frucht der Weißburgunder-Traube perfekt bewahrt.

Die Nase des 2025ers ist ungemein charmant, offen und fruchtbetont. Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein einladendes Bouquet von saftigem Apfel, reifer Quitte, gelber Pflaume und feiner Zitrusschale. Begleitet wird das ansprechende Fruchtspiel von subtilen Nuancen weißer Frühlingsblüten im Hintergrund. Eine blitzsaubere, animierende Nase!

Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder mit einem wunderbar ausdrucksstarken, vollmundigen Körper und einer tollen weißburgundertypischen Cremigkeit. Reife, saftige Birnen verweilen lange auf der Zunge und paaren sich harmonisch mit einer klasse Würze. Getragen wird das Ganze von einer perfekt eingebundenen, angenehm sanften Säurestruktur, die für eine herrliche Lebendigkeit sorgt, ohne scharf zu wirken. Ein feinfühliger, ungemein runder Wein, der ab dem ersten Schluck pure Trinkfreude schenkt und sofort Lust auf das nächste Glas macht!

Dieser charmante und vielseitige Weißburgunder ist ein absolutes Multitalent bei Tisch. Er passt hervorragend zu sommerlichen Blattsalaten, feinen Fischgerichten wie gebratenem Zander, cremigem Hühnerfrikassee oder Pasta in hellen Sahnesaucen. Auch zu vegetarischen Ofengerichten oder einer Quiche mit mildem Ziegenkäse ist er ein hervorragender. In seiner rheinhessischen Heimat harmoniert der Wein ganz wunderbar mit einem klassischen, saftigen Spundekäs mit frischen Salzbrezeln. Ebenso perfekt begleitet er ein traditionelles rheinhessisches Pfannengemüse mit zartem Schweinefilet oder ein helles Ragout vom heimischen Weidegeflügel, bei dem der cremige Körper des Weins das Gericht elegant untermalt.

Der Weißburgunder 2025 vom Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben ist ein ausdrucksstarker, herrlich cremiger Weißwein, der durch seine saftige gelbe Frucht, feine Würze und eine wunderbar animierende Frische als perfekter Allrounder mit enormem Trinkfluss überzeugt.