Sherry Amontillado - los Arcos (medium dry) Lustau

"Los Arcos" auf deutsch "die Bögen" stehen für die zwei Bögen am Eingang des Weinguts an der Plaza del Cubo, wo dieser Amontillado her kommt. Jeder war einer Frau der Söhne von Emilio Lustau gewidmet: Arco de Zuri (für Emilio Lustau Ruiz-Berdejos Frau) und Trini (Frau von José Luis Lustau Ruiz-Berdejo). Dieser trockene Amontillado erhält durch jahrelanges Altern einen echten, reichen und nussigen Geschmack. Dieser Sherry ist bernsteinfarbig und seine Aromen erinnern an reife Früchte, mit Holz- und Rosinennoten. Ein klassischer Medium Dry mit einem Hauch Süße, die ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Leicht, weich und rund am Gaumen, mit einem langen Nachgeschmack. Leicht gekühlt servieren als Begleiter zu Suppen, würzigen Gerichten und Foie Gras. Sollte binnen 3 - 4 Wochen getrunken werden.